Soya fasülyesi son derece besleyici, çok çeşitli kullanım alanı ve özellikleri bulunan bir gıdadır. Ayrıca soya proteinleri kalp hastalığı ve kanser gibi birçok kronik hastalıkla savaşmada önemli rol oynamaktadır.

Meyve Salatası Sosu

Meyve Salatası Sosu

Hazırlanması çok kolay olduğu gibi her türlü taze meyveye uygulanabilir.

Malzemeler
1. 350 gr süzülmüş yumuşak tofu
2. ½ yemek kaşığı limon suyu
3. ½ su bardağı soğuk
4. 1 ½ yemek kaşığı şeker
5. 1 yemek kaşığı bal
6. ½ çay kaşığı tuz
7. ¼ tatlı kaşığı vanilya
8. 3 bardak portakal, kivi, çilek, muz, şeftali, elma, vs. küçük parçalar halinde kesilmiş değişik meyve.

Yapılışı
Meyveler haricindeki malzemeleri blender ile bir dakika kadar çırptıktan sonra ayrı bir kapta .
hazırlanmış meyvelerin üzerine döküp soğuk olarak servis yapın.